SAMBAL LU'AT PEDAS DAN ASAM KHAS NUSA TENGGARA TIMUR

Sambal Lu'at

DOWLOAD POSTER; DOWNLOAD BUKU; DOWNLOAD STIKER

Namanya sambal Lu'at. Sambal khas dari wilayah Nusa Tengara Timur khususnya Kupang merupakan salah satu sambal nusantara yang memiliki rasa unik. Sensasi asam dan pedas sangat luar biasa. Sambal Lu’at asam dan pedas serta wangi karena daun kemanginya. Sambal yang mirip dengan Sambal Jeruk, namun ditambah potongan kulit jeruk dan bahan dasarnya cabai merah. Sangat pedas dan beraroma khas jeruk. Sambal Lu’at adalah teman untuk makan Se’i, biasanya daging Se’i, dipotong tipis-tipis, lalu di beri sambal Lu’at.